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「スタミナそば(650円)」@都そば 京成高砂駅店の写真「3月10日で閉店」と、SNSで情報を得た「都そば高砂店」。
京成線高砂駅の階段下も、これまた閉店とは、、、淋しい話題が続きます。

朝マックで朝食を済ませた後ですが、ついつい行ってしまいました。

店に入り、厨房の店員さんに「スタミナそば(650円)」を口頭注文。
出来上がりを待つ間に、小銭を出して支払い、すぐに出来上がった一杯をいただきました。

茹で麺温め直しの蕎麦に、醤油の色をしたあっさりめのおつゆ。関東の都そばならではの色合いです。

タネは、揚げ置きのかき揚げに卵。そして、薬味のネギ。
かき揚げが、以前食べたものと少し違うようです。

いぜんは、衣のみの円盤状で、これもまた関西の都そばで見かけるものでした。

ところが、今回のかき揚げ。
玉ねぎ、人参、長ネギ、干しエビ。厚みがある、ポッテリ衣のしなやかな天ぷらです。
いつの間に変わったのでしょうか。

天ぷらを箸で割り、蕎麦と一緒に頬張ると、昔のようなヒネた香りもなく、これもまた美味しい。

モソリとした茹で麺は、駅の階段下にピッタリです。環境もまた、味わいのひとつ。

入口の扉には、「閉店のお知らせ」が貼られていました。
やはり、3月10日で閉店のようです。なんとも淋しい。

これで、残る関東系都そばは、日比谷の一店舗のみ。
これからも、頑張っていただきたい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

訃報続きますね...

誠和食品とすれば大阪で精一杯って感じでしょうか

是非是非、都そば制覇も掲げて下さい!w

自分はこんな感じで、まだ宿題残ってます...(汗)

<都そば制覇への道!>
都そば 新曽根崎店、かきあげそば(¥310)+生玉子(¥70):https://sobadb.supleks.jp/review/691793.html
都そば 日比谷店、ごぼう天(¥390)+生玉子(サービス):https://sobadb.supleks.jp/review/898179.html
都そば 京成高砂駅店、コロッケ(¥420):https://sobadb.supleks.jp/review/1154348.html
都そば 新梅田店、いか天(¥420):https://sobadb.supleks.jp/review/1178257.html
都そば 福島店、天ぷら(¥330):https://sobadb.supleks.jp/review/1262544.html
都そば 伊丹店、おぼろ(¥330):https://udondb.supleks.jp/review/1266032.html
都そば 梅田店、たぬき(¥360):https://sobadb.supleks.jp/review/1305025.html
都そば 天満店、月見きつね(¥440)+おにぎり(¥120):https://udondb.supleks.jp/review/1308295.html
都そば 梅田芝田店、スタミナ(¥440)+バッテラ(¥230):https://sobadb.supleks.jp/review/1310282.html
都そば サンロード伊丹店、あさり(¥500):https://udondb.supleks.jp/review/1311290.html
(閉店)都そば 第二塚口店、熊本ラーメン(¥480):https://ramendb.supleks.jp/review/1314890.html
都そば 第二尼崎店、いか天(¥410):https://udondb.supleks.jp/review/1314438.html
[shop:1212

あかいら! | 2024年3月4日 14:16

(続き)
都そば 天五店、肉(¥550)+玉子(¥80):https://sobadb.supleks.jp/review/1319316.html
都そば 京阪京橋店、海の幸そば(¥750):https://sobadb.supleks.jp/review/1320476.html
都そば 天王寺店、ちくわ天(¥360)+生玉子(¥80):https://sobadb.supleks.jp/review/1323564.html
都そば 豊中店、たぬき(¥360)+生玉子(¥80):https://sobadb.supleks.jp/review/1324811.html
都そば 北野坂店、ざる(¥420):https://sobadb.supleks.jp/review/1324996.html
都そば 三ノ宮サンシティー店、かき揚げ(¥400)+生玉子(¥80):https://udondb.supleks.jp/review/1325099.html
都そば 岡町駅前店、温たま山かけ(¥520):https://sobadb.supleks.jp/review/1326406.html
都そば 三ノ宮西口店、鶏天(¥510)+おにぎり(¥120):https://sobadb.supleks.jp/review/1327124.html
都そば 元町店、月見たぬき(¥440):https://sobadb.supleks.jp/review/1328700.html
都そば 布施店、月見(¥350):https://sobadb.supleks.jp/review/1339123.html
都そば 鶴橋店、肉そば(¥550):https://sobadb.supleks.jp/review/1344100.html
都そば 中津店、天玉(¥440)+おにぎり(¥120):https://sobadb.supleks.jp/review/1347643.html
都そば 神崎川店、ちくわ天(¥380):https://sobadb.supleks.jp/review/1349484.html
都そば 本町店、かきあげ(¥400)+生玉子(¥80):https

あかいら! | 2024年3月4日 14:17

〉あかいら!さん、お疲れ様です(^^)

訃報が続きますね、、、なんとも淋しいです。

にしてもっ!さすが、あかいら!さんです!
都そばも、残りわずかじゃないですか!
凄いなぁ、、、関東しかも一都三県しか行かないので、本場の都そばは、夢のまた夢です(^^;
いつか行ってみたいです。

ノビル課長 | 2024年3月4日 16:59