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久しぶりに、「みのがさ蔵前橋通り店」へ行きました。戸隠そばの細い蕎麦が、とても美味しい「みのがさ」さんです。店内券売機で、「なす天そば（510円）」を発券。厨房カウンターにて、店員さんに「冷たい蕎麦で」とお願い。程なくして、茹でたて締めたての一杯を受け取りました。いただきます。ぶっかけのおつゆは濃いめで適量。タネは、ワカメと揚げ置きの茄子天。薬味のネギ。少し芯のある蕎麦は、温かい蕎麦の方が美味しいでしょうか。店員さんの茹で加減もあるかと思います。茄子天は、揚げ置きでしたが、あまり時間が経っていないようです。程良く熱く、衣もサクサク。トロける茄子が、良い塩梅です。美味しい。カウンター席のみの店内。お客も多く、ご近所さんや遠方の方。お仕事前の方等、車で来ている方、様々。人気の高さが伺えます。ワサっと完食。ご馳走様でした。また、来よう。
ノビル課長
おさっても
ノビル課長
あかいら！
みさんが
戸隠そばの細い蕎麦が、とても美味しい「みのがさ」さんです。
店内券売機で、「なす天そば（510円）」を発券。
厨房カウンターにて、店員さんに「冷たい蕎麦で」とお願い。
程なくして、茹でたて締めたての一杯を受け取りました。いただきます。
ぶっかけのおつゆは濃いめで適量。
タネは、ワカメと揚げ置きの茄子天。薬味のネギ。
少し芯のある蕎麦は、温かい蕎麦の方が美味しいでしょうか。
店員さんの茹で加減もあるかと思います。
茄子天は、揚げ置きでしたが、あまり時間が経っていないようです。
程良く熱く、衣もサクサク。トロける茄子が、良い塩梅です。美味しい。
カウンター席のみの店内。
お客も多く、ご近所さんや遠方の方。お仕事前の方等、車で来ている方、様々。
人気の高さが伺えます。
ワサっと完食。ご馳走様でした。
また、来よう。