そばデータベース 2018-07-22T21:27:47+09:00 そばデータベース https://sobadb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[76点] 冷やしたぬきそば(大盛)@手打そば ふしみ]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162947.html 価格1000円+麺大盛200円]]> 2018-07-22T21:27:47+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/139485.html <![CDATA[[83点] かけそば 320円@恵寿多]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162871.html 2018-07-22T16:26:25+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/46119.html <![CDATA[[85点] 肉そば(冷) 800円@肉そば 鶏中華 最上川]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162757.html 11:45くらいに到着。うー、まさか並ぶとは思わなかった。
狭い入口の内側に食券機。事前にスタッフに手渡し。
店内は以前同じ場所にあった饂飩屋さんとはレイアウトが全く違います。
丼を待っている間に貼紙を見ると「親鶏なので正直固いです」。そうか。
まもなく着丼。見... 続きを見る]]>
2018-07-22T09:25:12+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/57356.html
<![CDATA[[70点] 天ぷら(¥550)@慶屋]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162539.html
本日はコチラ「慶屋」へ伺い「天ぷら」を頂いて参りました。場所は有楽町ガード下。夕刻に伺ったのですが、先客1後客0。こちらはカレーうどんが推しの様ですが、それは次回に取って置きましょう。ってことで「天ぷら」。なんとしっかり生そば茹でられております。ガード下のそば屋なのに(失礼)。そして天ぷらも揚げたてみたいですね。1.1コインだけの事はありますw... 続きを見る]]>
2018-07-22T07:17:52+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/10254.html
<![CDATA[[82点] ミニ海老天丼セット、わかめ(クーポン)@ゆで太郎 東池袋春日通り店]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1161580.html 月曜~土曜の日替わりで、祝日でも実施。
こちらは月曜日・木曜日のセットになります。

蕎麦は硬すぎず柔らかすぎずですが、
コシは並のやや下か?
蕎麦としてのありがたみを感じにくいでしょうか?

そばつゆは甘くも辛くもないといった感じ。
そば... 続きを見る]]>
2018-07-21T23:19:11+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/142266.html
<![CDATA[[60点] 冷やしたぬきそば@十割蕎麦 さ竹]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162644.html 用事はさっさと済ませたら
やや遅めのお昼時。

暑いので冷たいおそばが食べたいと
道すがら見つけた、さ竹さんへ。

こちらは嵯峨谷さんとそっくりですね。
運営会社的に関係ないみたいですけど。
嵯峨谷さんは割りとよく利用しています。

... 続きを見る]]>
2018-07-21T19:41:36+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/168716.html
<![CDATA[[86点] うな重そばセット 2480円+tax@和食レストラン とんでん 狭山ヶ丘店]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162554.html 2018-07-21T12:59:06+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/46119.html <![CDATA[[80点] うな重そばセット1,500円@そば処吉野家 イーサイト高崎店]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162446.html
●2018年160杯目(7月15杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の夜は、土曜の丑の日という看板を見て、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口)にある『そば処 吉野家 イーサ... 続きを見る]]>
2018-07-20T21:24:42+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[88点] 冷やし九条葱おろしそば 640円@生そば 丼ぶり あずみ野]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162244.html 2018-07-19T19:08:17+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/46119.html <![CDATA[[75点] 二八せいろ@ツクシ]]> https://sobadb.supleks.jp/review/1162150.html 昼間からやっているし、ちょっと飲みながらつまんで、〆にせいろを壱枚。580円。

乳灰色の麺を綺麗にたたんで配膳。
ねぎと本ワサビ。に、何故だか香の物。

つゆは甘辛。出汁も効いていていい感じ。

麺... 続きを見る]]>
2018-07-19T10:35:05+09:00 https://sobadb.supleks.jp/u/14281.html