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2026年2月7日（土）今年6食目のお蕎麦。 ここのたぬき蕎麦は具沢山で、お麩・かまぼこと ワカメ・出汁玉子・ざく切りねぎ・味変用か生姜におろし、 麺はモチモチの東京二八蕎麦。出汁は濃い目の関東風。 美味しく頂きました、ご馳走様でした😋
テレワークの合間の昼休み。 温かいおそばを求めて、間違いのない此方へ。 https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205220 https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205221 この日の気分に応じて、表題を... 続きを見る
この日は、長野へ出張。 長野県へ行ったら、ラメーンもいいけど、やはり蕎麦でしょ？ 「そば」でも「蕎ば」でもなく「蕎麦」ね。 長野県の蕎麦の超高級ブランド地「新行（しんぎょう）」で蕎麦をたべようと向かったのでした。 先ずは胡瓜の塩もみと壺漬けみたいな大根のコラボ漬けもの。 自家製... 続きを見る
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ここのたぬき蕎麦は具沢山で、お麩・かまぼこと
ワカメ・出汁玉子・ざく切りねぎ・味変用か生姜におろし、
麺はモチモチの東京二八蕎麦。出汁は濃い目の関東風。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋