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  • 蕎麦 冷麦 嵯峨谷 秋葉原店
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「天ぷらそば・冷(¥400)」@蕎麦 冷麦 嵯峨谷 秋葉原店の写真2017.3.21 9:30頃に訪問。前客1人、後客0人。こちらは2016年の12月10日にオープンした嵯峨谷では一番新しいお店。入口はいって右手にある券売機で天ぷらそばを購入。
券を渡す時に冷たい蕎麦で注文。店内は吉野家っぽい凸型のカウンター12席で構成され、男性1人で切り盛り。麺を機械で押し出し、そのまま茹でるスタイル。注文後6分程で配膳されました。

汁は酸味の... 続きを見る

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「朝そば(玉子)(¥330)+コロッケ(クーポン)」@ゆで太郎 東五反田店の写真オールセパレートの功罪

ゆで太郎システムグループの店舗は全店オペレーション統一で、全ての品はセパレートで配膳される様になりました。本当にどこもそうなのか?本日はコチラ「ゆで太郎 東五反田店」へ伺い「朝そば(玉子)」を。更にはクーポンを利用して「コロッケ」を頂いて参りました。場所は五反田東口、怪しいエリアの突き当りにお店はあります。朝なので健全な雰囲気ですが、夜来ると、もう大変... 続きを見る

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「にしんそば」@神田まつやの写真土曜日、開店10分前、ビルの谷間に建つ伝統的木造2階建の店前には15人の行列。後続多数。即着席。
手際よく注文をさばいていく。ビールや日本酒を発注する御仁さんも多いですね。

表題(1,050円)を発注。
入店後10分で提供。

おつゆは、鰹などのお出汁が確り効いています。薄口醤油で甘みを極力控えたもの。
さ... 続きを見る

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  • 麺匠 きくち東京都江東区
    3月11日土曜日限定で菜彩鶏×天然ふぐ塩ラーメンを15食限定で提供いたします。
  • きん東京都豊島区
    みそらーめんは残りわずかです。
  • 手打ちそば 文冶栃木県日光市
    2016年(平成28年)の営業は4月2日(土)からです。
  • 食べそば東京都目黒区
    今が! 旬のあまくて美味しい九条ねぎをたっぷり入れてお食べやす
  • 麺屋 高田栃木県佐野市
    お待たせいたしました。リニューアルOPEN決定!!12月29日(火)AM11:00 スタート北関東自動車道佐野田沼IC付近で行列を作る店「麺屋 高田」が店舗を移転しての営業を再開いたします。年末年始での来店を希望されるお客さまのリクエストにより、年内にOPENさせて頂きます。今後とも末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。※尚、新年(1、2日)の2日間はお休みとさせていただきますので、予めご了承くださいませ