神戸元町都そば

本日は神戸元町の駅至近にあるコチラ「都そば 元町店」へ伺い、「月見きつね」を頂いて参りました。関西ではそばがマイノリティですから、店舗登録からしないとイケません（汗）

コチラのお店はニューファッションな都そば。店内にフライヤーもあります。スタンダードにオバちゃん１人が切り盛り。お店はＬ字型のカウンターのみのオールスタンディング。先客ゼロ、後客２で、キープソーシャルディスタンス。

さて「月見たぬき」。そばだから「たぬき」です。って言って「何言っての？」と思われている方は関西に行きましょう。まぁ、最近では「きつね」とオーダーしても「うどん or そば？」と確認されるお店もありますが。おダシ、おそばは変わらぬ都そば品質。間違いなしの旨さです！

お揚げは大きく、甘すぎなくてイイですね。関東ではしっかり甘く煮てこそきつねのお揚げと思われているところがあるので、関西のお揚げは個人的にはホッとしますｗ　玉子を絡めて頂けば、間違いなしの旨さ。もちろん完食。おダシも完飲。ご馳走様でした！