都そば制覇の旅！

本日はコチラ「都そば 天王寺店」へ伺い、「ちくわ天」を。更にはエクストラで「生玉子」を頂いて参りました。都そばでは生玉子がお高いですねぇ～　高級品と捉えられているんですかねｗ

お店はオバちゃん店員さん一人で切り盛り。デフォの都そばの体制と言う感じです。コチラのお店はスタンディングカウンターにプラス。背面にカウンター席も用意されております。故にちょっと落ち着いて食事が出来てイイ塩梅ですね。

先客ゼロ、後客ゼロの完全貸切状態故に、パーフェクトソーシャルディスタンスキープ！程なくしてオバちゃん店員さんより我一杯が提供されましたので、きっちり七味唐辛子を振って写真撮影です。

さて「ちくわ天」。先ずはおダシを頂くと、若干濁ったおダシは変わらぬ都そば品質。玉子の白身が白く凝固して、尚おダシが濁った様な感じです。ちくわ天は揚げ置き故に、徐々におダシを吸って衣がシナシナになっていきます。おそばについても変わらぬ都そば品質。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！