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大阪老舗立喰路麺大阪の立喰そばと言えば「都そば」！と言っても、大抵のお客さんはうどんを食べて居ますが...ｗ 自分も大阪でそばを食べることはあまりありませんが、エクスペリエンスも大事です。本日は態々店舗登録までしてコチラ「都そば 新梅田店」へ伺い「いか天」を頂いて参りました。お店は基本的にはスタンディングカウンターオンリーなのですが、店前にイスとテーブルが並べられ、そこで座って頂くテラス席的なところもあります。券売機式ではなくキャッシュオンデリバリー。さて「いか天」。先ずはおダシを頂くと、うどん用の関西仕様のおダシは薄口醤油であっさりとした味わい。おダシの感じも旨いです。おそばは半生麺ですので、期待通りの柔らか食感。いか天はスナック菓子の様なチープさ。完食完飲。ご馳走様でした。
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あかいら！
大阪の立喰そばと言えば「都そば」！と言っても、大抵のお客さんはうどんを食べて居ますが...ｗ 自分も大阪でそばを食べることはあまりありませんが、エクスペリエンスも大事です。本日は態々店舗登録までしてコチラ「都そば 新梅田店」へ伺い「いか天」を頂いて参りました。お店は基本的にはスタンディングカウンターオンリーなのですが、店前にイスとテーブルが並べられ、そこで座って頂くテラス席的なところもあります。券売機式ではなくキャッシュオンデリバリー。さて「いか天」。先ずはおダシを頂くと、うどん用の関西仕様のおダシは薄口醤油であっさりとした味わい。おダシの感じも旨いです。おそばは半生麺ですので、期待通りの柔らか食感。いか天はスナック菓子の様なチープさ。完食完飲。ご馳走様でした。