訃報、都そば 新梅田店閉店...

都そば 新梅田店の閉店の噂を聞きつけたのですが、「イヤイヤまさか、そんなこと無いよね？」と伺ったのですが、鰻の寝床のような狭いお店は、油そばのお店になっていました...（号泣）

気を取り直し、阪急東通商店街を東へ進み、コチラ「都そば 梅田店」へ訪問。予定調和の「スタミナ」を温かいそばで頂いて参りました。

先客１、後客２と静かな店内。お店は他店同様、オバちゃん店員さんのソロオペ。個包装された半生麺をテボに投入して湯がきます。程なくしてそばをドンブリに投入、生玉子を割り入れ、天ぷらトッピングし、ネギをパッパ。最後におダシを投入して出来上がり。配膳されたのが写真の１杯です。

さて「スタミナ」。先ずはおダシを頂きます。凝固した白身により、おダシの旨味も倍増！変わらぬ都そば品質のおダシは、安定の出汁パックの旨味。朝だからカエシ加減も強すぎずイイ塩梅です。都そばはタイミングでおダシ濃くなっている場合がありますが、その辺はブレとして楽しむことが出来ます。

天ぷらはカッチカチですが、おダシを高分子吸収体の如く吸ってフニャフニャになり、あっと云う間に箸で掴めなくなります。干し海老が２～３尾入っていた様な？！気の所為かも知れませんがｗ　おそばはフニフニポソポソの都そば品質。もちろん期待通りですｗ　生玉子を絡めて頂けば言う事無し！もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

＜都そば制覇への道！＞
都そば 新曽根崎店、かきあげそば（￥310）＋生玉子（￥70）：https://sobadb.supleks.jp/review/691793.html
（閉店）都そば 日比谷店、ごぼう天（￥390）＋生玉子（サービス）：https://sobadb.supleks.jp/review/898179.html
（閉店）都そば 京成高砂駅店、コロッケ（￥420）：https://sobadb.supleks.jp/review/1154348.html
（閉店）都そば 新梅田店、いか天（￥420）：https://sobadb.supleks.jp/review/1178257.html
都そば 福島店、天ぷら（￥330）：https://sobadb.supleks.jp/review/1262544.html
都そば 伊丹店、おぼろ（￥330）：https://udondb.supleks.jp/review/1266032.html
都そば 梅田店、たぬき（￥360）：https://sobadb.supleks.jp/review/1305025.html
都そば 天満店、月見きつね（￥440）＋おにぎり（￥120）：https://udondb.supleks.jp/review/1308295.html
都そば 梅田芝田店、スタミナ（￥440）＋バッテラ（￥230）：https://sobadb.supleks.jp/review/1310282.html
都そば サンロード伊丹店、あさり（￥500）：https://udondb.supleks.jp/review/1311290.html
（閉店）都そば 第二塚口店、熊本ラーメン（￥480）：https://ramendb.supleks.jp/review/1314890.html
都そば 第二尼崎店、いか天（￥410）：https://udondb.supleks.jp/review/1314438.html
都そば 天五店、肉（￥550）＋玉子（￥80）：https://sobadb.supleks.jp/review/1319316.html
都そば 京阪京橋店、海の幸そば（￥750）：https://sobadb.supleks.jp/review/1320476.html
都そば 天王寺店、ちくわ天（￥360）＋生玉子（￥80）：https://sobadb.supleks.jp/review/1323564.html
都そば 豊中店、たぬき（￥360）＋生玉子（￥80）：https://sobadb.supleks.jp/review/1324811.html
都そば 北野坂店、ざる（￥420）：https://sobadb.supleks.jp/review/1324996.html
都そば 三ノ宮サンシティー店、かき揚げ（￥400）＋生玉子（￥80）：https://udondb.supleks.jp/review/1325099.html
都そば 岡町駅前店、温たま山かけ（￥520）：https://sobadb.supleks.jp/review/1326406.html
都そば 三ノ宮西口店、鶏天（￥510）＋おにぎり（￥120）：https://sobadb.supleks.jp/review/1327124.html
都そば 元町店、月見たぬき（￥440）：https://sobadb.supleks.jp/review/1328700.html
都そば 布施店、月見（￥350）：https://sobadb.supleks.jp/review/1339123.html
都そば 鶴橋店、肉そば（￥550）：https://sobadb.supleks.jp/review/1344100.html
都そば 中津店、天玉（￥440）＋おにぎり（￥120）：https://sobadb.supleks.jp/review/1347643.html
都そば 神崎川店、ちくわ天（￥380）：https://sobadb.supleks.jp/review/1349484.html
都そば 本町店、かきあげ（￥400）＋生玉子（￥80）：https://sobadb.supleks.jp/review/1353165.html
都そば 今里店、しょうが天（￥410）：https://sobadb.supleks.jp/review/1357816.html
（閉店）都そば 勝田台店、スタミナ（￥540）：https://sobadb.supleks.jp/review/1516703.html
都そば 四条店、きざみ（￥400）＋玉子（￥70）：https://udondb.supleks.jp/review/1613515.html
都そば 河原町店、スタミナ（￥470）：https://sobadb.supleks.jp/review/1613516.html
都そば 高槻店、スタミナ（￥470）：https://sobadb.supleks.jp/review/1642507.html
都そば 第ニ布施店、かき揚げ玉子（￥510）、https://sobadb.supleks.jp/review/1644429.html
都そば 立花ジョイタウン店、スタミナ（￥470）：https://udondb.supleks.jp/review/1646359.html
都そば 立花店、かけ（￥300）：https://sobadb.supleks.jp/review/1646360.html
都そば 杭瀬店、スタミナ（￥470）：https://sobadb.supleks.jp/review/1652363.html
都そば 出屋敷店、きざみ（￥440）：https://sobadb.supleks.jp/review/1806132.html
都そば 土居店、都スペシャル（￥620）：https://sobadb.supleks.jp/review/1811921.html
都そば 新長田店、スタミナ（￥570）：https://sobadb.supleks.jp/review/1843040.html
都そば 香里園店、ちくわ天（￥530）＋生玉子（￥100）：https://sobadb.supleks.jp/review/1860992.html
都そば 伏見桃山店、：
都そば 西院巽町店、：
（閉店？）都そば 長瀬店、：
（閉店）都そば 武庫川店、：
（閉店）都そば 尼崎店
（閉店）都そば 我孫子店