なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。制覇への道！

本日はコチラ「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋西口店」へ伺い、冬季限定で提供されている「鶏ヤサイ南蛮」を頂いて参りました。

場所は東京メトロ有楽町線の池袋駅と要町駅の間ぐらい。都道441号「池袋谷原線」沿い、中華そば 六感堂の並びにお店はあります。入口左手にある自動販売機でなぜ蕎麦を購入することも出来ます。営業時間外ならあり難いですね。

入口左手にインテリジェントな券売機。冬季限定としてクリームシチュー、豚ヤサイ南蛮、更に鶏ヤサイ南蛮がありますが、本日は「鶏ヤサイ南蛮（並盛）」を頂く事にしました。店員さんに食券を渡し、案内されたカウンターに着席。先客１、後客３と落ち着いておりますが、Uber Eatsと出前館の端末はひっきりなしに鳴っております。

さて「鶏ヤサイ南蛮」。ラー油のお店ですから、トップにタップリとセルフトッピングして撮ったのが写真の１杯です。何気にＪインスパイアチックな面持ちですｗ　先ずはスープを頂くと、カエシも効きつつ、甘みも感じるおダシはイイ感じ。つけそばで頂くおダシと比べるとマイルドな感じです。

鶏肉はゴロゴロ。その上には白ごまや香辛料が掛けられて、ジャンキーでザリザリな歯応え。鶏肉はプリプリで旨いですね。その下にはタップリの茹でキャベツ。緑が鮮やかです。そしてキャベツの甘みはラー油の辛味の箸休めとなっている感じですね。シャキシャキの歯応えがイイ塩梅です。

麺は中太ストレート。温かいおそばの方が食べやすいですね。冷たいおそばのムチミチ食感もイイですが、少し歯応えヤワラカメのおそばも悪くありません。並盛ですが、それなりにボリュームがあります。途中で生玉子を１つ頂いて月見にします。ラー油タップリでヒーハーなおダシとなっているので、生玉子１個くらいじゃ何も緩和されません。まぁ、２個でも３個でも変わらない感じなので、それ以上生玉子は割りませんでしたがｗ

鶏肉もタップリ、キャベツもタップリ、おそばもタップリ、そしてセルフでラー油もタップリと、タップリづくしなので、結構おなかいっぱいになってきましたｗ　途中ニンニクを感じる？！とうとうお迎え近いのか？Ｊインスパイアと錯覚しているのか？とも思いましたが、おダシにしっかりフライドガーリックが入っておりました（爆）ワシワシモハモハ、もちろん完食。おダシは半分くらい頂いて、ご馳走様でした！

残すは２店舗となりましたが、最近、なぜ蕎麦は店舗展開が著しいので、うかうかしていると、また二向聴に逆戻りしてしまいそうです（汗）それでもボチボチ進めて参りたいと思う次第です。再び、ご馳走様でした！

＜なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。制覇への道！＞　一向聴
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店、とろろ肉そば（中）：https://sobadb.supleks.jp/review/1065881.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 東新宿店、肉そば（中）：https://sobadb.supleks.jp/review/1204086.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 西武新宿店、鶏南蛮：https://sobadb.supleks.jp/review/1209443.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋本店壬生、黒カレー肉そば：https://sobadb.supleks.jp/review/1233103.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原店、ごまだれ豚しゃぶそば：https://sobadb.supleks.jp/review/1262963.html
なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。 池袋南口店、エビ天そば（中）：https://sobadb.supleks.jp/review/1264692.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 神田小川町店、とろろ鶏そば（中）：https://sobadb.supleks.jp/review/1267896.html
なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。 渋谷店、肉そば（小）：https://sobadb.supleks.jp/review/1324147.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋西口店、鶏ヤサイ南蛮：https://sobadb.supleks.jp/review/1482136.html
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原2号店：
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 大塚店：
（残念ながら閉店）
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 代々木店、：鶏そば（中）：https://sobadb.supleks.jp/review/1207276.html