●2015年12月2日(水)曇 12:12訪問 12:16着丼。2015年437杯目(12月2杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が10℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん ０番線ホーム店』へ久しぶりに2人で訪問をしました。
●訪問時に先客10人いて、その後、9人が来店しました。
●今回は【一石二鳥Bセット(ちくわ天そば＋そぼろご飯)500円】を頂きました。Suicaで食券を購入できるのため大変便利です。
●そぼろご飯は、ご飯の上にそぼろと紅生姜といシンプルな構成です。
●ちくわ天そばには、大きなちくわ天ぷら、ナメコ、刻みネギがトッピングされていて、少し甘い醤油スープと柔らかめの中細麺でした。
●立ち食いそば屋さんなので早い、安い、旨いの3拍子が揃っているため、急いでいる時には便利です。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.5)★★★☆