絶滅危惧種！

ノビル課長さんよりレッドリストに載っている「梅もと」が更にその数を減らしていると云う情報を頂き、そばデータベースを確認すると、昨年の梅もと 船橋店に続き大田区の梅もと 多摩川店も閉店されているじゃないですか！（驚）

現在残っている梅もとは、梅もと ヤエチカ店、梅もと 新宿西口店。そして梅もと 中野店の３店舗のみになってしまいました。と云う訳で、この絶滅危惧種を確認するために、本日はコチラ「梅もと ヤエチカ店」へ伺い「春菊天」を頂いて参りました。

場所は八重洲地下街の北口通り。気が付けば八重洲地下街は拡張されて、ラーメン横丁なんかも出来ております。コチラのお店、以前は八重洲店と云う支店名でしたが、八重洲地下街が「ヤエチカ」と呼称を変えたので、コチラの支店も「ヤエチカ店」となっておりました。店舗情報については修正しております。

券売機を見ると梅もとのアイデンティティであった「ミックス天」は無くなっております（涙）もう１つのアイデンティティ、「薬膳天」はありますが前回梅もと 船橋店でハズレを引いてしまったので、今回は「春菊天」とした次第です。食券をカウンターに提示し「温かいそばで！」とコール。茹で置きだった様で瞬殺配膳。まぁ、それも含めて梅もと品質ですねｗ　特に文句はございません（爆）

さて「春菊天」。先ずは濃ゆいおダシを頂きます。ディナータイムだった故に、ちょっと煮詰まった濃ゆいおダシがイイ塩梅です。ちょっとショッパなのも、梅もと品質ですね。おそばはボソボソの立喰い品質、これも期待通りの味わい。春菊天はもちろん揚げ置き。ちょっとスジっぽくてナカナカ噛み切れないのも、まぁ、そんなもんですよねｗ　もちろん完食。おダシはショッパなので、お冷と交互に頂きつつ７割ほど頂いて、ご馳走様でした！

＜梅もと制覇への道！＞　完遂！
・梅もと ヤエチカ店：https://sobadb.supleks.jp/review/1608921.html
・梅もと 新宿西口店：https://sobadb.supleks.jp/review/1449702.html
・梅もと 中野店：https://sobadb.supleks.jp/review/1474016.html
（残念ながら閉店）
・梅もと 多摩川店：https://sobadb.supleks.jp/review/1225193.html
・梅もと 船橋店：https://sobadb.supleks.jp/review/1482419.html
・梅もと 品川店：https://sobadb.supleks.jp/review/980487.html
・梅もと 秋葉原店：https://sobadb.supleks.jp/review/921222.html
・梅もと 溝の口店：https://sobadb.supleks.jp/review/1140492.html
・梅もと 虎の門店：https://sobadb.supleks.jp/review/742185.html
・梅もと 専大通店：https://sobadb.supleks.jp/review/934425.html
・梅もと 赤羽店：
・梅もと 神保町店：
・梅もと 晴海トリトン店：