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わかめとたぬき本日はコチラ「梅もと 専大通店」へ伺い「タイムサービス」を頂いて参りました。ちなみに朝(11AMまで)のタイムサービスメニューは「たぬきとわかめ」となります。ホットorコールドの選択が可能ですが、もちろんホットでお願い致しました。ここ最近涼しいからイイですよね。さて「タイムサービス」。揚げ玉がコーンフレークの様な感じで美しいですね。わかめもタップリイイ塩梅。先ずはおダシを頂くと、カツオの効いたおダシは、濃い口でなかなかイイ塩梅。そしておそばは半生麺のチープなもの。しかもやけにボソボソの歯応えは、オバちゃんがチャッチャと上げてしまったが故か。コチラのお店では「柔らかめコール」が必要かも知れません。最初の一瞬だけカリッと。後はシナっとした揚げ玉は、天ぷらの副産物ではない故に思いの外味わい的にはチープな感じです。それでも完食。ご馳走様でした。
本日はコチラ「梅もと 専大通店」へ伺い「タイムサービス」を頂いて参りました。ちなみに朝(11AMまで)のタイムサービスメニューは「たぬきとわかめ」となります。ホットorコールドの選択が可能ですが、もちろんホットでお願い致しました。ここ最近涼しいからイイですよね。さて「タイムサービス」。揚げ玉がコーンフレークの様な感じで美しいですね。わかめもタップリイイ塩梅。先ずはおダシを頂くと、カツオの効いたおダシは、濃い口でなかなかイイ塩梅。そしておそばは半生麺のチープなもの。しかもやけにボソボソの歯応えは、オバちゃんがチャッチャと上げてしまったが故か。コチラのお店では「柔らかめコール」が必要かも知れません。最初の一瞬だけカリッと。後はシナっとした揚げ玉は、天ぷらの副産物ではない故に思いの外味わい的にはチープな感じです。それでも完食。ご馳走様でした。