気づけば、季節限定メニュー「ゲソと舞茸のかき揚げそば」は、食べずじまいで販売終了していました。残念。
ゲソ天も舞茸天も、どちらも立ち食いそば屋では人気のタネです。食べておきたかったのですが、仕方ありません。
世の中、タイミングと言うものがあります。

その代わりではないのですが、季節限定「ゲソと蓮根のかき揚げそば（490円）」が、登場しました。
しかも、ワンコインでお釣りが来ると言う、素晴らしき価格設定。食べずにはいられないでしょう。

お昼の梅もとヤエチカ店へ。
券売機で「ゲソと蓮根のかき揚げそば（490円）」を発券し、カウンターで店員さんに「蕎麦」をお願いです。
しばらくして、出来上がりました。いただきます。

相変わらず、熱々で黒黒しいおつゆ。それが、梅もとのアイデンティティでしょうか。
薬膳天を失った今。熱々黒々が、梅もと。

蕎麦は、生蕎麦見込み茹で置き。かき揚げも揚げ置きです。

細めの蕎麦が、黒いつゆに絡み、とても美味しい。
混雑する店内で、ハフハフ言いながらすする蕎麦は、イイものです。

かき揚げは、お馴染み野菜かき揚げの上に、メインのタネが乗るタイプ。
玉ねぎや人参のかき揚げを船に、蓮根とゲソのぶつ切りがたっぷり乗っています。
火の通った蓮根が、シャクとホクの間くらい、程よい噛み応えです。ゲソもたっぷりで、ブリブリ。

お昼の忙しい時間、行列は続いているようです。急いで完食しよう。

お冷を飲んだら、どんぶりを返却し、「ご馳走様でした」と退店。

頑張れ梅もと。　僕らの梅もと。
残っているのは現在2店舗となりましたが、是非続けてほしい。

そして、新店舗がオープンできますように。
頑張れ、梅もと！