●2016年3月23日(水)晴 12:14訪問 12:15着丼。2016年86杯目(3月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が16℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある立ち食いそば『たかべん ０番線ホーム店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●Ｂセットの山菜ちくわ天そばセットも食べたかったのですが今回は【一石二鳥Ａそばセット(春菊天わかめそば＋そぼろご飯)500円】を頂きました。

●春菊天わかめそばには、春菊天、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●春菊天わかめそばが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした濃いめのスープでした。

●カリカリの春菊天と柔らかい麺と濃いめのスープがマッチして美味しかったです。

●そぼろご飯は、量的にそばをサポートする感じでよかったと思います。

●春菊天わかめそば450円とそぼろご飯130円をセットにすると500円でお得です。

●食券を渡してから着丼までの時間が1分程度と早いので驚きました。

●春菊天とそばのコンビネーションが良くて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながら、スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★