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駅の改装により、まもなくなくなるかもしれない、越後そば立石店へ。未だ、閉店のお知らせはありませんが、今のうちに行脚しよう。外の券売機で、「もりそば（390円）」「大根おろし（100円）」を、発券。店内カウンターで、食券を渡して、「お蕎麦」をお願いです。見込み茹で置き、締め直し。相変わらずの、越後そばクオリティは、コシがあって美味しい。もりつゆもまた、無難な味わいです。トッピングにつけた、大根おろしをもりつゆに加え、「おろしそば」にしましたが、この大根が、素晴らしく辛い。イイ辛さです。おろした大根の水分もたっぷりで、なかなか侮れない大根おろし。他の、冷しぶっかけとも、相性が良さそうです。たっぷりの大根おろしで、半分しか使えず。残った大根おろしは、卓上の醤油をかけて。満足のいく、おろしそば。ご馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
未だ、閉店のお知らせはありませんが、今のうちに行脚しよう。
外の券売機で、「もりそば（390円）」「大根おろし（100円）」を、発券。
店内カウンターで、食券を渡して、「お蕎麦」をお願いです。
見込み茹で置き、締め直し。
相変わらずの、越後そばクオリティは、コシがあって美味しい。もりつゆもまた、無難な味わいです。
トッピングにつけた、大根おろしをもりつゆに加え、「おろしそば」にしましたが、この大根が、素晴らしく辛い。イイ辛さです。
おろした大根の水分もたっぷりで、なかなか侮れない大根おろし。
他の、冷しぶっかけとも、相性が良さそうです。
たっぷりの大根おろしで、半分しか使えず。
残った大根おろしは、卓上の醤油をかけて。
満足のいく、おろしそば。ご馳走様でした。