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駅高架事業により、絶賛工事中の京成立石駅。そんな駅にある、「越後そば立石店」に、今回も立ち蕎麦行脚です。外の券売機で、「月見（410円）」を発券。店内カウンターで、店員さんに「蕎麦」をお願いです。見込み茹で置き、温め直し。御馴染み、安心できるおつゆににお蕎麦です。そして、タネは、当然「月見」。卵が一個入っています。薬味はネギ。少し淋しい感じもしますが、月見とは、そんなものです。ごくごくシンプルで、美味しい。そばを半分、そのまますすったら、卵の黄身を割り、マーブル状にかき混ぜて。卵が絡んだ蕎麦は、それだけで御馳走です。御馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
そんな駅にある、「越後そば立石店」に、今回も立ち蕎麦行脚です。
外の券売機で、「月見（410円）」を発券。
店内カウンターで、店員さんに「蕎麦」をお願いです。
見込み茹で置き、温め直し。御馴染み、安心できるおつゆににお蕎麦です。
そして、タネは、当然「月見」。卵が一個入っています。薬味はネギ。
少し淋しい感じもしますが、月見とは、そんなものです。
ごくごくシンプルで、美味しい。
そばを半分、そのまますすったら、卵の黄身を割り、マーブル状にかき混ぜて。
卵が絡んだ蕎麦は、それだけで御馳走です。
御馳走様でした。