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まもなく閉店になる、越後そば立石店。今日も、お昼ご飯を食べに、行きました。店外券売機で、「ざるそば（410円）」「大盛（100円）」を、発券。店内で、店員さんに食券を渡し、「おろし生姜（60円）」も、注文です。トッピングは、現金払い。タイミングよく、茹でたてにありつけました。茹でたて、締めたて。布海苔を練り込んだ、しっかりコシのあるお蕎麦です。そばつゆに、おろし生姜を溶かし、ネギを入れて、ひとすすり。生姜の香りが、良い塩梅です。たっぷり乗せてくれた生姜ですが、そばちょこに入った、もりつゆには、少々多いかもしれません。入れ過ぎに注意しながら、少しずつ溶かし、ズズズっと一気に完食。「これが、最後になるかもしれない」と思い、大盛りにしましたが、「特盛（150円）」でも、良かったかもしれません。ご馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
今日も、お昼ご飯を食べに、行きました。
店外券売機で、「ざるそば（410円）」「大盛（100円）」を、発券。
店内で、店員さんに食券を渡し、「おろし生姜（60円）」も、注文です。トッピングは、現金払い。
タイミングよく、茹でたてにありつけました。
茹でたて、締めたて。
布海苔を練り込んだ、しっかりコシのあるお蕎麦です。
そばつゆに、おろし生姜を溶かし、ネギを入れて、ひとすすり。
生姜の香りが、良い塩梅です。
たっぷり乗せてくれた生姜ですが、そばちょこに入った、もりつゆには、少々多いかもしれません。
入れ過ぎに注意しながら、少しずつ溶かし、ズズズっと一気に完食。
「これが、最後になるかもしれない」と思い、大盛りにしましたが、「特盛（150円）」でも、良かったかもしれません。
ご馳走様でした。