●2017年6月16日(金)晴 12:07訪問 12:11着繕。

●2017年154杯目(6月12杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市東町(高崎駅東口)にある『月の遊膳 高崎店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、カウンター席へ案内されました。

●カウンター席は、広くて落ち着いが感じがします。

●今回は、夏季限定メニューの【冷やしとろろそばセット896円】を注文しました。

●4分後に発注した｢冷やしとろろそばセット｣が着繕しました。

●冷やしとろろそばセットには、ご飯、野菜サラダ、小鉢、冷や奴、とろろ、冷やしそばが付いていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。

●スープは、冷たく口当たりの良いあっさりした醤油スープでした。

●麺は、腰がある冷たい中細縮れ麺でした。

●サービスでアイスコーヒーを頂きました。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆