新橋駅前ビル・・・
反対口のニュー新橋ビルもそうですが、とっても味がありますよね～
この日は新店、いっきゅうを利用してみようと足を運んでみたのですが、下調べが甘く、朝から昼の間の中休み中でした（涙）
でも、この界隈ならば代替店に困ることはございません。
そのままビルの地下に移動し、おくとねへ向かいます。
時間帯によってはありつけない「まいたけ天」、朝ならば売切れは無いだろうと券売機と対峙。はい、大丈夫でしたｗ
広くはない店内ではありますが、なかなかの盛況ぶり。次々と後客も食券を購入しております。やはり、まいたけ天が人気のようですね。
食券提示後、およそ2分ほどで出来上がりを告げられソイツをピックＵＰ。
うんうん、いつも通りの見栄えですなぁ～
丼に収まりきらないまいたけ天!!コレですよｗ
早速、ソイツを崩しバリッといただきます。
細かくカットされたまいたけのかき揚げはサクッとクリスプな仕上がり。
衣が軽く、油のベタツキも無いので、全く重たさを感じません。
そのままザクザクといただいてもいいのですが、おつゆとマッチングさせても美味しいんですよね～
お蕎麦は冷凍麺と思われるもの。
それなりの食感を味わえます。おつゆはやや甘めで軽やかな仕上がり。
まいたけ天との融合もバッチリです。

やはり、おくとねではまいたけ天だなぁ～