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5/8の12時過ぎに訪問。店内は意外と空きあり。キュートで気が利くホール係のお姉さまに、早速注文を伝える。しばらくして配膳。そして、いつにも増してピンぼけな画像を撮影。そばは細い更級系だが割としっかりした出来。つゆはきりっと立ち上がる醤油を、旨味と甘味とで補強した感じで旨い。ナルトは箸休め的な役割を果たし、揚げ玉はつゆに厚みをもたらす。ざく切りのネギは食感と香りの補助に貢献。途中から別皿の薬味ネギを入れたが、あまり印象が変わらないほどにつゆが強めで好ましい。駅そばのたぬきそばとは、やはり一線を画す仕上がり。そして、そばと交互にミニカツ丼を食べる。ミニでありながら、なかなかダシの旨味が効いている上に、カツも柔らかく厚みがあるもので、満足感を覚える。時折付属の漬物をかじりながら、最後にそばツユを完飲して終了。
bkog-764
流星
bkog-764
店内は意外と空きあり。
キュートで気が利くホール係のお姉さまに、早速注文を伝える。
しばらくして配膳。そして、いつにも増してピンぼけな画像を撮影。
そばは細い更級系だが割としっかりした出来。つゆはきりっと立ち上がる醤油を、旨味と甘味とで補強した感じで旨い。
ナルトは箸休め的な役割を果たし、揚げ玉はつゆに厚みをもたらす。ざく切りのネギは食感と香りの補助に貢献。
途中から別皿の薬味ネギを入れたが、あまり印象が変わらないほどにつゆが強めで好ましい。
駅そばのたぬきそばとは、やはり一線を画す仕上がり。
そして、そばと交互にミニカツ丼を食べる。
ミニでありながら、なかなかダシの旨味が効いている上に、カツも柔らかく厚みがあるもので、満足感を覚える。
時折付属の漬物をかじりながら、最後にそばツユを完飲して終了。