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鰹節問屋直営の立喰蕎麦！ブラタモリでも有名なコチラ「そばよし 京橋店」へ伺い、「ちくわ天そば」を頂いて参りました。何が素晴らしいって、コチラのお店は鰹節問屋さん直営の蕎麦屋さんですから、おダシはパーフェクトです。 セルフでドンブリを受け取り、カウンターに座るやいなや、ドンブリを傾けておダシをズズズーっと頂きます。 ウマシカテ！ 東京風ながらカエシが強すぎないので、おダシを堪能することが出来ます。 蕎麦は細麺で、ツルッシコっとした喉越し、悪くはありませんが、このおダシの中では脇役に過ぎませんｗ そういう意味では「ちくわ天」だって脇役に過ぎませんが、青のりたっぷりまぶされたちくわ天がいい香りで旨いです。 もちろん完食完飲で、ご馳走様でした！そして忘れちゃいけないのがおかかメシ。 白飯に鰹節製造工程で出た粉鰹節をかけ、お醤油をちょっと垂らせば、高級ねこマンマ！ 旨いしか言えません！ 再び、ご馳走様でした！
あかいら！
泉
濃い味好き
ブラタモリでも有名なコチラ「そばよし 京橋店」へ伺い、「ちくわ天そば」を頂いて参りました。
何が素晴らしいって、コチラのお店は鰹節問屋さん直営の蕎麦屋さんですから、おダシはパーフェクトです。 セルフでドンブリを受け取り、カウンターに座るやいなや、ドンブリを傾けておダシをズズズーっと頂きます。 ウマシカテ！ 東京風ながらカエシが強すぎないので、おダシを堪能することが出来ます。 蕎麦は細麺で、ツルッシコっとした喉越し、悪くはありませんが、このおダシの中では脇役に過ぎませんｗ そういう意味では「ちくわ天」だって脇役に過ぎませんが、青のりたっぷりまぶされたちくわ天がいい香りで旨いです。 もちろん完食完飲で、ご馳走様でした！
そして忘れちゃいけないのがおかかメシ。 白飯に鰹節製造工程で出た粉鰹節をかけ、お醤油をちょっと垂らせば、高級ねこマンマ！ 旨いしか言えません！ 再び、ご馳走様でした！