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平日朝訪問。券売機でチケット購入。厨房は大陸系の女性が配膳1名、調理1名。先客2名、後客1名。全く混雑してないのは4月では記録的な寒さと雨のせいか？それともいつもこのような感じなのか？時間が違うのか？つゆ多めの人は言ってくれとのことなのでチケット渡す際に多めコール。配膳時にネギの有無を聞かれます。であふれんばかりのつゆです。つゆは塩辛くない程度の個人的にはいい塩梅なしょっぱさ。結果的に全部飲んじゃいました。そばはありがちなコリコリした、少し透明感のあるタイプ。好み別れるとこかもしれませんが私はどちらでもOK。かき揚げは海老中心の崩れた状態。一部焦げている所もありかけそばでよかったかな。こちら、鰹節やがやっているそばやとの事で残り物の粉が卓上にあり、ライスにかけてカツオご飯に。ご飯も美味しく炊けていてそっちも美味しかった。
濃い味好き
泉
濃い味好き
あかいら！
女性が配膳1名、調理1名。先客2名、後客1名。全く混雑してないのは4月では記録的な寒さと雨のせいか？
それともいつもこのような感じなのか？時間が違うのか？
つゆ多めの人は言ってくれとのことなのでチケット渡す際に多めコール。配膳時にネギの有無を聞かれます。であふれんばかりのつゆです。
つゆは塩辛くない程度の個人的にはいい塩梅なしょっぱさ。結果的に全部飲んじゃいました。そばはありがちなコリコリした、少し透明感のあるタイプ。好み別れるとこかもしれませんが私はどちらでもOK。かき揚げは海老中心の崩れた状態。一部焦げている所もありかけそばでよかったかな。
こちら、鰹節やがやっているそばやとの事で残り物の粉が卓上にあり、ライスにかけてカツオご飯に。ご飯も美味しく炊けていてそっちも美味しかった。