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■2014年10月03日(金)晴 12:00訪問 12:02着丼。2014年333杯目(10月04杯目)の麺研究です。■今日の昼は、JR高崎駅改札内にある『そば・うどん 八起家構内店』に訪問をして【かき揚げ天そば(並盛)390円】を頂きました。■訪問時に先客が10人位いて、その後、4人位が来店しました。店外で食券を購入する立ち食いのお店でそばの他にもうどん、ラーメン、カレーライス等があります。■かき揚げ天そばには、かき揚げ天ぷら、刻みネギがトッピングされていました。■スープは、あっさりした熱い醤油スープです。麺は、柔らかい細ストレート麺です。かき揚げ天とそばを一緒に食べると美味しく頂けます。安い、早い、旨いの３拍子が揃っているので急いでいる時には大変便利です。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：細ストレート麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：最適⑤こってり度：あっさり⑥お勧め度：（3.6）★★★☆そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review
テッシー
テッシー
麺遊草子
坊さんカット
■今日の昼は、JR高崎駅改札内にある『そば・うどん 八起家構内店』に訪問をして【かき揚げ天そば(並盛)390円】を頂きました。
■訪問時に先客が10人位いて、その後、4人位が来店しました。店外で食券を購入する立ち食いのお店でそばの他にもうどん、ラーメン、カレーライス等があります。
■かき揚げ天そばには、かき揚げ天ぷら、刻みネギがトッピングされていました。
■スープは、あっさりした熱い醤油スープです。麺は、柔らかい細ストレート麺です。かき揚げ天とそばを一緒に食べると美味しく頂けます。安い、早い、旨いの３拍子が揃っているので急いでいる時には大変便利です。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.6）★★★☆
そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review