■2014年9月14日(日)晴 7:29訪問 7:31着丼。2014年306杯目(9月20杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が18℃を表示して涼しく感じました。
■今日の朝は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん 0番線ホーム店』に訪問をして【朝得そば340円】を頂きました。
■訪問時に先客は無く、その後、1人が来店しました。
■朝得そばには、揚げ玉、ワカメ、生卵、刻みネギ、ほうれん草がトッピングされていました。
■このお店は、立ち食いうどんのお店で、そば、ラーメン、カレーライス等のメニューがあり、注文してから着丼までの時間が非常に早いので忙しい時に便利です。朝得そばは、11:00までの限定サービスメニューです。
■あっさりした濃いめの醤油スープと柔らかめの細麺で旨かった。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.5）★★★☆

そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review