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■2014年2月20日(木)晴 12:15訪問 12:16着丼。2014年52杯目(2月23杯目)の麺研究です。■今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん 0番線ホーム店』に訪問して【かき揚げ天そば380円】を頂きました。立ち食いそば屋で注文してから着丼までの時間が早いです。立ち食いと言いながらも椅子が2席あります。■訪問時に先客が10人いて、その後、五月雨的に15人が来店した。注文してから着丼までの時間が早く客の回転が早いため、急いでいる時には大変便利です。■かき揚げ天の上に刻みネギがトッピングされていました。■あっさりした濃いめの醤油スープに柔らかいそば麺でした。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：細麺③ボリューム：少ない④スープの味濃度：濃い⑤こってり度：あっさり⑥お勧め度：（3.0）★★★そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review
テッシー
テッシー
■今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん 0番線ホーム店』に訪問して【かき揚げ天そば380円】を頂きました。立ち食いそば屋で注文してから着丼までの時間が早いです。立ち食いと言いながらも椅子が2席あります。
■訪問時に先客が10人いて、その後、五月雨的に15人が来店した。注文してから着丼までの時間が早く客の回転が早いため、急いでいる時には大変便利です。
■かき揚げ天の上に刻みネギがトッピングされていました。
■あっさりした濃いめの醤油スープに柔らかいそば麺でした。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.0）★★★
そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review