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「天もりそば430円」@そば政の写真某情報誌で存在を知りとっても気になっておりました。
朝7時30分からの営業で13時30分には閉店してしまうという営業形態。
しかも駅からは随分と離れている・・・
結構なハードルの高さなんですよね(汗)
初訪問時には「天もり」をいただこうと決めていたのですが、生憎の空模様の肌寒い朝でしたので、「鴨南蛮」「天ぷら」にも揺れましたが、初志貫徹。
年季の入った券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
厨た房丸見えの潔さ(笑)
9時半頃の訪問で半分ほどの客入り。
オーダーが入ってから生めんを茹で始め、かき揚げも揚げ始まります。
およそ7分ほどでソイツと対麺です。
まず麺量の多さに驚きます。
ここのところよく利用する大手チェーン店の倍くらいはありそうです!!
細めの切り口ながらしっかりと〆てありしっかりとした歯ざわり。
お蕎麦の香りもしっかりしております。
おつゆは濃いめで辛口。つけそばはこれ位しっかりとしたおつゆがいいんですよね~
あくまでも自身の嗜好ですが。
かき揚げは揚げたてなので当然熱々。厚みもありますね~
お値段的に玉ねぎメインの野菜かき揚げと思いきや・・・
割ってみるとまき海老(ではないですよね)2尾とイカまで出土されました(驚)
あとはインゲンとざく切りの玉ねぎ。ちょっぴり重ためな仕上がりではありましたが、十分なクオリティですよww

正直なところ、お値段から勘案して情報誌の絶賛は眉唾かなぁと思っていたのですが、それ以上の満足度を得ることが出来ました。
倍の金額でも普通に文句なくいただけてしまうと思われます!!
いやぁ~
通ってしまうなぁ絶対。
全メニュー試してみたくなりました!!
営業時間だけがネックだなぁ(汗)

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