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東京駅セレブ立喰蕎麦東京駅一番街。東京駅八重洲・丸の内地下連絡通路の八重洲入口付近にあるコチラ「越後そば 東京店」へ伺って参りました。コチラのお店は改札の外にありますので、山手線一周立喰蕎麦の旅の対象のお店ではありません。券売機の前に立ってクリビツテンギョー！高いじゃないですか... ちょっと躊躇しつつもポールポジションにある「かき揚げ」を。現実逃避する様にSuicaで精算しました（爆）さて「かき揚げそば」。お高いだけになかなか大きなかき揚げがイイですねぇ～ サクッと軽い揚げ具合ながらしっかりと具だくさんなのはいいところです。おダシは関東風よりちょっと甘目ですね。これが越後そばたる所以か否かは分かりませんが、江戸っ子には物足りない感のあるおダシです（自分は江戸っ子ではありませんが）。そばについては、立喰蕎麦ながら割りとしっかりしたコシ。それでも弱腰ですけどね... 完食完飲でご馳走様でした。
あかいら！
white-skywave
NCC183
ネギ
ノビル課長
やっぱりネコが好き
東京駅一番街。東京駅八重洲・丸の内地下連絡通路の八重洲入口付近にあるコチラ「越後そば 東京店」へ伺って参りました。コチラのお店は改札の外にありますので、山手線一周立喰蕎麦の旅の対象のお店ではありません。券売機の前に立ってクリビツテンギョー！高いじゃないですか... ちょっと躊躇しつつもポールポジションにある「かき揚げ」を。現実逃避する様にSuicaで精算しました（爆）
さて「かき揚げそば」。お高いだけになかなか大きなかき揚げがイイですねぇ～ サクッと軽い揚げ具合ながらしっかりと具だくさんなのはいいところです。おダシは関東風よりちょっと甘目ですね。これが越後そばたる所以か否かは分かりませんが、江戸っ子には物足りない感のあるおダシです（自分は江戸っ子ではありませんが）。そばについては、立喰蕎麦ながら割りとしっかりしたコシ。それでも弱腰ですけどね... 完食完飲でご馳走様でした。