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そば単品の他に丼セットもあるので、新潟らしい一品を選択。ワサビは要不要を確認されたので抜いてもらいました。そばはなめらかでコシがありますね。つゆは薄めでそば湯も薄いのは惜しい感じ。タレカツは甘口のタレが良い感じですね。多すぎない適度な量なのもありがたいです。衣がやや目立つかな・・・という感じはしましたがカツの量はしっかりあっていいですね。東京駅地下自由通路に面しており、立寄りやすい場所でした。
ワサビは要不要を確認されたので抜いてもらいました。
そばはなめらかでコシがありますね。
つゆは薄めでそば湯も薄いのは惜しい感じ。
タレカツは甘口のタレが良い感じですね。
多すぎない適度な量なのもありがたいです。
衣がやや目立つかな・・・という感じはしましたが
カツの量はしっかりあっていいですね。
東京駅地下自由通路に面しており、立寄りやすい場所でした。