●2024年8月23日(金) 晴 12:11訪問 12:20着膳。

●2024年145杯目(8月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『海鮮茶屋 一鮮』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左手前にある予約をしておいたテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、「日替りランチ（大盛・本日の刺身＋本日の白身魚フライ＋野菜サラダ＋冷したぬきそば）990円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「日替りランチ」が着膳しました。

●冷したぬきそばは、麺の上にワカメ、揚げ玉、刻みネギ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と刺身とフライ等を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細麺で美味しかったです。

●麺の量は、少なめに感じましたがフライやご飯もあるのでトータル的には満足なボリュームに感じました。

●スープは、スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●本日の刺身は、鰹一切れと真鯛２切れが盛り付けてあり、刺身醬油を付けて食べたら美味しかったです。

●本日の白身魚フライは、お皿にキャベツ、ミニトマト、白身魚のフライが盛り付けてあり、美味しかったです。

●日替りランチで麺類を食べたのは初めてなので感激しました。

●支払いでd払いが使用できてヤマダポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●リーズナブルで美味しい日替りランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醬油

②麺の太さ：中細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆