2023年10月24日訪問

この日は朝から「立ち蕎麦ハンター」の活動として向かったのは、三ノ輪駅近くにある「万引き家族」などの有名な映画の撮影などにも良く出てくる、超レトロな老舗の商店街である「ジョイフル三の輪」の入り口に近いところに位置する、老舗の蕎麦屋の【立喰生そば長寿庵】を訪問したところ、そばだけでなくカレーライスも旨いとのことだったので合わせ技でカレーそばにすることなども考えましたが、原点に立ち返り≪天ぷらそば≫をいただきました🍝

店の外観からも味が染み出ているようなノスタルジックな雰囲気の店になっており、立喰いを名乗っておきながらも立ち席だけでなく着席スタイルの席もあるので、店内のお客さんは全員座ってのんびり食べていたり、メニューは天ぷらそばといっても乗せられるのはかき揚げだったりするといういろいろ特徴があるお店ですが、そんなこちらはお店としては1968年創業とのことでそんな由緒あるお店でいただく一杯は、つゆは昔ながらの東京の立ち食いそばを感じさせるカエシが強めで、そんな中に節系の風味もしっかり感じられる濃い目のつゆになっており、そんなつゆに入るそばは東浅草にある小幡製麺の生そばとのことで、モッチリしていて旨いのでしょっぱめのつゆに負けていないだけでなく、麺量も多いという朝にしては嬉しい誤算でもあり、トッピングとして乗るかき揚げは桜エビを中心として野菜が入ったものになっており、揚げ置きタイプであることからしっかり最初につゆに浸してから、中盤で衣がややグズグズ気味になったところをいただくと、ライト気味なかき揚げがつゆをまとうことでより旨みが増しているし、衣の油がつゆに染みわたることでつゆに油の甘味が加わって旨くなるし、蕎麦にもその甘みが同様に加わるので、最初の一口から後半に至るまで一杯の中で旨さが成長していくような、しっかり期待通りにウマーイな一杯だったので、ぜひ次回来た際にはカレーにもチャレンジしたいと思った歴史ある素晴らしい店舗でした🤤