全メニュー制覇への道！

本日はコチラ「みよし庵」へ伺い、全メニュー制覇の道として、ラストスパートの「わかめ」を頂いて参りました。

ちなみ全メニュー制覇への道は。うどんorそばのどちらかで頂けばOKと言うことで。うどんで全メニュー、そばで全メニューと言うルールにしたら、倍の量食べないとイケないことになりますからね（汗）

それともう1点。そのメニューをうどんで食べるか？そばで食べるか？については、当日のお店のオペレーションが女将さんだったら「そば」、大将だったら「うどん」にすると言う、個人的なルールを決めて臨みます。

本日は女将さんのオペレーション。故に「そば」ですねｗ　女将さんに「わかめそば！」とオーダーを通します。コチラのお店はキャッシュオンデリバリー、おそばを受け取り￥300払うと、女将さんは￥10のお釣りを渡そうとします。「あれっ？」とキョトンとしていると、「やだ、天ぷらと間違えちゃった。」との事。確かに！コチラのお店で一番オーダーが多いのはリーズナブルな「天ぷら（￥290）」ですからね～

さて「わかめ」。七味を振って写真撮影。ワカメは菜箸で3つまみ、なかなかタップリと入れられております。先ずはどんぶり抱えておダシを頂くと、いつもと変わらぬカエシ濃いめのおダシ。でもカツオのフレーバーは弱めです。これがコチラのデフォのおダシとなります。

そばは大丸食品と言う大田区ローカルの製麺所のもの。これが生麺にも関わらず、ボソボソの食感で、半生麺をほうふつとさせてくれます。ボソボソで絡みやすく、ほどきにくいそばはナカナカ。これ、油ものと頂いた方が、するりとおそばが解けてイイかも知れません。ワカメはタップリシャキシャキ。おそばを完食した後もワカメを追っていると、結局おダシも完飲で、ご馳走様でした！

全メニュー制覇への道のり、残り：山菜、きつね、月見、たぬき、かけ。全メニューって言ったら、夏季限定の「もり」や「ざる」も含まれるのか？！その辺りは良しなに...と言うことで（汗）再び、ご馳走様でした！