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秋田からの贈り物！本日はコチラ「しぶそば 蒲田店」へ伺い、期間限定数量限定で提供されている「舞茸天」を頂いて参りました。場所は東急蒲田駅構内。池上線ホーム、改札入って右手にお店はあります。現在コチラのお店では秋田県産のおそばで打ったそばを使い、この舞茸も秋田県産と言うこと。秋田県物産フェアな状況です。券売機で食券を購入。PASMOでサクッと支払い入店。カウンター一線のお店、ほぼほぼ満席状態と言う活況ぶり。店員さんが隙間を作って呼んでくれたので、そちらに滑り込んで食券を提示。ほどなくして配膳です。さて「舞茸天」。まずはおダシを頂くと、イイ塩梅のカエシ加減にカツオ加減。おそばも生そば茹で立てイイ塩梅。舞茸天もカリカリブリブリイイ塩梅。一年中舞茸天が名物のおくとねの舞茸とは全然違う代物です。これぞ舞茸天ですよね。間違い無し。ご馳走様でした。
あかいら！
あかいら！
本日はコチラ「しぶそば 蒲田店」へ伺い、期間限定数量限定で提供されている「舞茸天」を頂いて参りました。場所は東急蒲田駅構内。池上線ホーム、改札入って右手にお店はあります。現在コチラのお店では秋田県産のおそばで打ったそばを使い、この舞茸も秋田県産と言うこと。秋田県物産フェアな状況です。券売機で食券を購入。PASMOでサクッと支払い入店。カウンター一線のお店、ほぼほぼ満席状態と言う活況ぶり。店員さんが隙間を作って呼んでくれたので、そちらに滑り込んで食券を提示。ほどなくして配膳です。さて「舞茸天」。まずはおダシを頂くと、イイ塩梅のカエシ加減にカツオ加減。おそばも生そば茹で立てイイ塩梅。舞茸天もカリカリブリブリイイ塩梅。一年中舞茸天が名物のおくとねの舞茸とは全然違う代物です。これぞ舞茸天ですよね。間違い無し。ご馳走様でした。