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ヤボ用があり、朝の新橋駅で途中下車。いつも気になっていた「丹波屋」に行って来ました。カウンターのみで6人程入れば、大混雑のお店。朝からサラリーマンに人気で、セルフサービスのお冷やを汲みに行く事も出来ません。フライヤーの前に陣取り、「春菊天そば（370円）」を口頭注文。受取時にお支払い。茹で麺を使った昔ながら立ち蕎麦スタイル。濃いめの味付けに慣れてきた僕には、若干薄味でしょうか。お出汁は鰹節と昆布以外にも入っているような気がします。春菊天は少し揚げ過ぎの香ばしさを越える、「焦げの酸味」もありますが、ミッチリ入った春菊。ただ、、、これがトータルバランスが取れた、美味しい仕上がりです。フライヤーの前（店内一番奥）にはテレビが設置されています。テレビを見たい人もいるだろうと、若干テレビを避けた変な姿勢で春菊天そばを食べるオジサン。それは、僕です。
ノビル課長
おさっても
szy.47
ノビル課長
流星
坊さんカット
カウンターのみで6人程入れば、大混雑のお店。朝からサラリーマンに人気で、セルフサービスのお冷やを汲みに行く事も出来ません。
フライヤーの前に陣取り、「春菊天そば（370円）」を口頭注文。受取時にお支払い。
茹で麺を使った昔ながら立ち蕎麦スタイル。
濃いめの味付けに慣れてきた僕には、若干薄味でしょうか。お出汁は鰹節と昆布以外にも入っているような気がします。
春菊天は少し揚げ過ぎの香ばしさを越える、「焦げの酸味」もありますが、ミッチリ入った春菊。
ただ、、、これがトータルバランスが取れた、美味しい仕上がりです。
フライヤーの前（店内一番奥）にはテレビが設置されています。
テレビを見たい人もいるだろうと、若干テレビを避けた変な姿勢で春菊天そばを食べるオジサン。それは、僕です。