■2014年7月12日(土)晴 20:18訪問 20:26着丼。2014年227杯目(7月16杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が31℃を表示していました。
■今日の夜は、高崎駅西口駅ビル5Fにある『そじ坊』に訪問して夏期限定メニュー【黒酢ごまだれそば定食(大盛)824円】を頂きました。大盛は、サービス券を使用して無料で頂きました。
■訪問時に先客が1人いて、その後、2人が来店しました。
■この定食は、黒酢ごまだれそば+山菜かやくご飯+野沢菜漬物のセットです。
■黒酢ごまだれそばは、刻みネギ、ゴマ、刻みのり、鶏肉、きゅうり、トマトがトッピングされていました。冷たい担々麺のようなゴマダレに腰のある細麺そばをつけて食べたら美味しかった。スープを全部飲み干しました。
■お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review