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「かき揚げそば(¥350)」@丹波屋の写真ヤミかき揚げ...(汗)

ニュー新橋ビルにあるコチラ「丹波屋」。店頭には雑誌に取り上げられた記事まで貼られておりますが、そんなにレベル高かったけ?と久々に訪問です。 おダシやおそばに関して、素晴らしい謳い文句はあるものの、本当のところ、どこまでのものなのかは分かりません(汗)

一先ず言えることは、おダシは薄い。 カエシの効きも弱い。 そして、ディープフライドのかき揚げは、カスカスで味がしない。 おかげで何が入っているのかよく分からない... 闇鍋状態のかき揚げ(汗) おダシが薄いので、カスカスかき揚げの味気ない味(得も言われぬ味)ばかりが前面に出てしまう... そんな1杯です。 ご馳走様です(涙)

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