この日は、高崎オフィスへの出社日。
　月末なので、仕事が溜まっており、午前中で終わらせて、浦和へ移動する予定が、昼にかかってしまった。
　そんな時は、妙齢のＳ女史と二人で出掛けるところなのですが、アハハ、邪魔者参上！
　今年から入社したヤローが引っ付いてきたわ(^-^;
　昼時だったため、空いてる店として入ったところがここ。
　結果として、ここはおいらのお気に入りの蕎麦屋だった(^^♪

　麺は、石挽粉を用いた手打ちのそうです。
　素蕎麦を噛み締めると、しっかりと蕎麦の風味が鼻腔を擽ります。
　その啜り心地は、かなり硬め＆コシがあるもの。
　その硬さは、おいら宵待草子の超好みでした。

　汁は、関東で見られるような苦み走った濃いめの汁ではありません。
　どちらかというと薄目です。
　出汁が強すぎて蕎麦の味を殺すよりも、そばの風味が生きる汁の方がいいかな。
　おっと、アタシャ、半分以上、素蕎麦で食べっちゃいました。

　具は、ねぎとねりわさびです。
　関東は白ねぎが多いけど、ここは青ねぎでした。
　ええ、白ねぎはねぎの風味が強くて蕎麦の風味を殺しちゃうんだけど、青ねぎは白ほどクセが無いので、そばの特性を知ったチョイスで好感が持てます。
　そして、天ぷらが付いてるんですよ。
　海老、さつま芋、こごみの３種。
　これ、嬉し過ぎる誤算です！

　手打ち、もしかすると手打ち＋機械切りかもしれませんが、このお値段でこのクオリティと量ってのは、イイですよ～。
　しかも、もりそばに天ぷらが３種付くって、世の中広しといえども、そうはないでしょう。
　ええ、アタシ宵待草子の常訪店になりそう。