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久しぶりに、「立喰そば雪国」さんへ行きました。以前は、「ベーコンそば」なる異色のメニューを食べましたが、ちゃんとした王道的メニューも食べておきたい。そう思って、今回は「むじなそば（430円）」を、注文しました。3種の蕎麦の中から、細めの黒「薮」をチョイス。仕上がりを待ちます。出てきた一杯は、魅力的なものでした。いただきます。袋麺、温め直しの蕎麦は、むらめん製でモッソリ感があって美味しい。黒いおつゆに、色々と入った揚げ玉。そして、程よく煮込んだ油揚げです。何度でも言います、「茶色は美味い」。ここまで茶色を組み合わせた料理が、他にあったでしょうか。あったはずですが、この一杯の前では、頭に浮かびません。美味しい。無条件に、美味しい。揚げ玉が、程よくそばに絡み、程よいコクを与えてくれます。途中で、油揚げをパクリ。うん、美味しい。ご馳走様でした。立ち食いそばの王道とも言える一杯。しっかり堪能しました。
ノビル課長
ノビル課長
くまねこ
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流星
以前は、「ベーコンそば」なる異色のメニューを食べましたが、ちゃんとした王道的メニューも食べておきたい。
そう思って、今回は「むじなそば（430円）」を、注文しました。
3種の蕎麦の中から、細めの黒「薮」をチョイス。仕上がりを待ちます。
出てきた一杯は、魅力的なものでした。
いただきます。
袋麺、温め直しの蕎麦は、むらめん製でモッソリ感があって美味しい。
黒いおつゆに、色々と入った揚げ玉。そして、程よく煮込んだ油揚げです。
何度でも言います、「茶色は美味い」。
ここまで茶色を組み合わせた料理が、他にあったでしょうか。あったはずですが、この一杯の前では、頭に浮かびません。
美味しい。無条件に、美味しい。
揚げ玉が、程よくそばに絡み、程よいコクを与えてくれます。
途中で、油揚げをパクリ。うん、美味しい。
ご馳走様でした。
立ち食いそばの王道とも言える一杯。
しっかり堪能しました。