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「田舎蕎麦 紅生姜天・春菊天・ゆで卵 510円」@雪国の写真蕎麦好きさんの聖地「雪国」路麺店・立食い。
蕎麦は「田舎・藪・更科」の3種から選べます。
入り口に「返し」と「出汁」の状況が出ています。
今日は紅生姜天と春菊天の2種をチョイス、ゆで卵もTP。
これにゲソ天を含めて老舗蕎麦屋さんには無い天ぷら。
文春オンラインに:https://bunshun.jp/articles/-/43675
これで510円はうれしい。
とても美味しく頂きました、ご馳走様でした。

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