朝、ゆで太郎水道橋店へ、行きました。

店内券売機で、「朝きつね（450円）」を発券。
「納豆」のクーポンも渡し、「冷たい蕎麦、生卵で」お願いです。

朝の時間帯でも、しっかり混んでいます。
今日は、競馬が開催される日でしたでしょうか。

しばらくすると、メニューで呼ばれたので、ピックアップ。
別添えの納豆を、蕎麦の上に落として、いただきます。

卵と納豆は、しっかりと混ぜて「泡がたつほどのトロトロ状態」に。
茹でたて締めたての蕎麦を絡めてすすると、幸せになります。

納豆と卵をトロトロにした蕎麦。
たしか「ミスター味っ子」の蕎麦勝負で登場したはすです。
（後で調べましたが、「奉納そば編」にて、卵と納豆をミキサーにかけ、メレンゲ状にして乗せていました。）
今更になって、改めて「ミスター味っ子のアイデア」に感動しました。狭い店内なので、叫ぶ事は出来ませんが、「ブラボー！」と叫びたくなるほど、美味しい。

ぶっかけつゆが多く、少々辛かったのですが、甘い油揚げのおかげで、プラマイゼロ。
しっかり完食しました。

ご馳走様でした。

返却口に、トレイを返して退店。
長く続いてほしい信越ブランドの良店でした。