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秋メニュー３点のうちの一つです。ぶっかけにもできますが、温かいそばで。そばはやや柔らかめですが、コシはあり、温かいそばにも向いていますね。舞茸天とれんこん天は衣が目立っていますね。舞茸は素材を味わうにはやや力不足か・・・・れんこんは素材しっかり。海老天はサイズのわりに海老が細いのが惜しい点。舞茸とともに主役を務めるごぼうはてんぷらではなくチップスなのが意欲的ですね。ごぼうの味わいは弱い感じはしましたが・・・・・・。秋メニュー３点の中では第３位といった印象でしたがぶっかけでもチャレンジしてみようかな・・・・・衣が頑丈そうな気はしますが・・・・・
NCC183
NCC183
ぶっかけにもできますが、温かいそばで。
そばはやや柔らかめですが、コシはあり、温かいそばにも向いていますね。
舞茸天とれんこん天は衣が目立っていますね。
舞茸は素材を味わうにはやや力不足か・・・・れんこんは素材しっかり。
海老天はサイズのわりに海老が細いのが惜しい点。
舞茸とともに主役を務めるごぼうはてんぷらではなくチップスなのが意欲的ですね。
ごぼうの味わいは弱い感じはしましたが・・・・・・。
秋メニュー３点の中では第３位といった印象でしたが
ぶっかけでもチャレンジしてみようかな・・・・・
衣が頑丈そうな気はしますが・・・・・