久しぶりの錦町店で朝そば、クーポンのおろしを握りしめていたので玉子のボタンをプッシュ。今日は間違いないように「冷たいそば・温玉・ぶっかけで❗️」と流れるようにコール。この界隈は8:30を過ぎるとアイドルタイムのようで、そば茹で置きはなく暫し待ち。番号を呼ばれ、トレーを取りに行き着席。錦町店はセパレートで出て来るので、いくつかの具材を乗せていきます。まず真ん中に少し凹みを作り温玉をセット、刻みネギと三陸わかめを温玉の回りに置き山葵を絞りカスタム終了。温玉の入っていた小皿に天かすを取って、ゲットした来月からのクーポンを正面に置きパチリとしていただきます。

そばを引っ張り出しおろしの器を持って、ツユを滴しながらおろしと一緒にひと啜り。わかめ・ネギ・そばを順番におろしを半分使ったところで、そばの皿に戻ります。温玉を崩して、その上に天かすを振り掛けて山葵をチョン付けしながらラストスパート。天かすのコクを、おろしでさっぱりさせて完食でごちそうさま。