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「朝そば玉子・わかめ変更・生卵(¥450)」@ゆで太郎 錦町店の写真2ヶ月前の蔵出し失礼、最近早い時間に会社近辺に行かないのですがこの日は朝そばタイムに間に合いました。券売機で表題を冷やしで買い、かき揚げをわかめ変更でお願いして暫し待ち。数分で番号を呼ばれ、天かすを少し足してトレーを持って席に戻り生卵を中央にセットしていただきます。

天かすとネギは最初からツユに浸すようにそばで覆い、啜りを始めます。久しぶりのゆで太郎のそば、少しカタ寄りの茹で加減でしたがスルスル啜れます。半分ほど啜ったら卵黄タイム、そば・天かす・ネギにしっかり絡ませ蕎麦湯をチェイサーにしながら麺完食。残ったツユは蕎麦湯に投入してゆっくり飲み干してごちそうさま。

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