あかいら！
Y
麺遊草子
とりがみの兄貴
コメント
ううっ、憧れのまいたけ…ｗ
羨ましい限りです、以前は午後１時で完売。
近時、改めてチャレンジします！
坊さんカット | 2022年5月2日 15:33坊さんカットさん、まいどです！
> ううっ、憧れのまいたけ…ｗ
新橋駅再開発の情報ありがとうございます！
コチラ以外にも行かなきゃイケないお店沢山あります！
八京や丹波屋などなど
> 羨ましい限りです、以前は午後１時で完売。
なんと！自分は今日、気合い入れて、午前７時代に行きました！
沢山の舞茸天が縦に並べられてました。
> 近時、改めてチャレンジします！
是非是非！舞茸天ゲットして下さい！
あかいら！ | 2022年5月2日 17:04こんにちは。
このレビューをちょうど山手線に乗っている時に目にして、
思わず新橋で下車してしまいましたｗ
僕が訪問した時は14時くらいだったので、舞茸天は売り切れでしたが...（残念）
でも、美味しいおそばでした！
情報あざーす!!!（＾＾）
おさっても | 2022年5月3日 09:33こんばんは^^
僕も、坊さんカットさんのレビューで、再開発を知りました。
ここはやはり、閉店前に未食の舞茸天を食べたいところ。
午前中であれば、舞茸天は大丈夫でしょうか。
僕も行かなくては、、、
ノビル課長 | 2022年5月3日 23:36
坊さんカットさんのレビューで、新橋駅前ビル再開発の件を知り、これはこの界隈の路麺には行っておかないと！と云うことで、本日はコチラ「おくとね」へ伺い「舞茸天玉そば」を頂いて参りました。
場所は新橋駅前ビル。西側のニュー新橋駅前ビルと双璧となっている新橋オヤジパラダイスビルです。いくつもの飲食や怪しいお店が並び、このビルさえ制覇しておけば間違いなし！でしたが、なんとどちらのビルも新橋再開発で２０２２年には案件着手されるとか... これはウカウカしていられません！
https://town-review.net/new_shinbashi_bldg/
お店は入口左手に券売機。つい最近値上げされた様ですね。今やどこの飲食も値上げされておりますから、世の流れと云うことですね。表題食券を購入して「そばで！」と告げましたが、券売機でそば/うどん分かれておりますから不要なコールですね。程なくして呼ばれて、我一杯を取りに行きます。
さて「舞茸天玉」。ナカナカのビジュアルですねぇ～ どうやったら舞茸がこんな風に広がるのか？不思議です！先ずはおダシを頂くと、あっさりライトなおダシはめんつゆの様なアーティフィシャル感。まぁ、新橋駅前ビルと云うだけで、そう云う味わいに感じてしまうのかも知れませんが...
おそばは冷凍ですかね？調理の様子を窺い知る事は出来なかったので、定かではありませんが、ツルッとした歯応えで、半生麺のポソポソ感はありません。生玉子と絡めて頂けば旨いんですから致し方なしｗ 舞茸店は、パリパリです。スナック菓子の様にポリポリと頂けます。更にはおダシを吸っても悪くないですね。途中で一味唐辛子を振ってスパイスアップ！もちろん完食完飲。ご馳走様でした！
久々に伺った新橋駅前ビルですが、ゴールデンウィークも相まって、シャッターのお店が多かったですね。更には三松もコロナ禍閉店されていたんですね... 知りませんでした。最後に行けなくて残念です。そして、その他のお店も再開発と共に閉店されるお店が多いだろなぁ～と（涙）