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温かい蕎麦としては定番とも言えそうなメニューですね。親子丼がメニューにある以上、素材の共通性を考えたら効率的とも言えますね、鶏肉はもも肉だと思います。適度に柔らかくていいですね。ひとつひとつは大きくないものの数はそこそこあっていい感じ。太ネギも多数で、適度な硬さですね。蕎麦は温かい蕎麦ゆえにでしょうか・・・柔らかくてコシは弱めですね。冷たい蕎麦でも柔らかめに感じるので、温かい蕎麦なら仕方ないかな細めの蕎麦でもありますし・・・・でも、ボキボキではありませんし、なめらかで喉越しがいいですね。つゆは比較的無難と言えそう。冷たい蕎麦向きの麺かもしれませんが、温かい蕎麦でもおいしくいただけると思います。
NCC183
NCC183
親子丼がメニューにある以上、素材の共通性を考えたら効率的とも言えますね、
鶏肉はもも肉だと思います。適度に柔らかくていいですね。
ひとつひとつは大きくないものの数はそこそこあっていい感じ。
太ネギも多数で、適度な硬さですね。
蕎麦は温かい蕎麦ゆえにでしょうか・・・柔らかくてコシは弱めですね。
冷たい蕎麦でも柔らかめに感じるので、温かい蕎麦なら仕方ないかな
細めの蕎麦でもありますし・・・・
でも、ボキボキではありませんし、なめらかで喉越しがいいですね。
つゆは比較的無難と言えそう。
冷たい蕎麦向きの麺かもしれませんが、温かい蕎麦でもおいしくいただけると思います。