のり弁と言えば、おなじみのお弁当の一つですが
蕎麦とのセットにしたのは珍しいでしょうか。

そば農家応援ということで、北海道産のそば粉を使用していますが
今は幌加内の玄そば使用とのことです。
そばの産地として知られていますね。

喉越しの良い蕎麦はコシがしっかりとしたよく締まって上々。

のり弁の構成は、のり、ちくわ天、白身フライ、削り節。
定番の要素がすべて入っていますね。
ちくわ天は太刀魚すり身使用とのことで
プリプリしない食感は太刀魚らしさで個性が感じられます。
白身フライはスケソウダラ使用とのことで、さっぱりとしていいですね。
衣が薄いので脂っこさが抑えられてでいい感じです。
海苔は載ってるだけでご飯と馴染んでいないのが惜しいですね。
出食直前に載せるから仕方ないけど、載せ方に要工夫かも

クーポンで追加したかきあげは衣目立たずサクサクしているのは
安定した仕上がり。

蕎麦とのセットに丼もの・・・は定番ですが
のり弁を丼にして組み合わせるという意欲作ですね。
そば農家応援キャンペーンもありがたいですね。