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もとは会津そばあずまやでしたが、久々?に伺ったら、お店の名前が変わってました。閉店~別のお店 かなと思ったのですが、雰囲気そのままで食後に確認したところ、昨年12月にリニューアルし、店名も変わったとか。ランチメニューは昨秋と変わらず3種類。(とり天丼、イカ天丼、親子丼)ですが、お値段高めで2名からというカツ丼のセットもあるようです。上記ランチメニューは平日限定ですが、土日用のランチメニューもあるようです。そばは適度な硬さでコシはあるけど強くはない感じ、そばの風味は感じられるかな。好き嫌いの割れにくい無難系と言えそう。そばつゆは徳利で提供なので、好みの量でいただけて良いですね。量は多くはないですが、不足はしない感じ。出汁はしっかりしていそう。辛口系でそばをうまく締めます。天丼は、イカ、ピーマン、なす、かぼちゃが1個づつイカは硬すぎず適度な歯ざわりで上々。その他含めていずれも衣が目立たず良い仕上がり。たれは味付け濃いといえるかも。ご飯はたれまみれとまではいかないものの味が濃いのでたれが目立ってしまいますね。リニューアルでそばの曳き方も変わったとかですが評価は人それぞれでしょうか。
閉店~別のお店 かなと思ったのですが、雰囲気そのままで
食後に確認したところ、昨年12月にリニューアルし、店名も変わったとか。
ランチメニューは昨秋と変わらず3種類。
(とり天丼、イカ天丼、親子丼)
ですが、お値段高めで2名からというカツ丼のセットもあるようです。
上記ランチメニューは平日限定ですが、土日用のランチメニューもあるようです。
そばは適度な硬さでコシはあるけど強くはない感じ、そばの風味は感じられるかな。
好き嫌いの割れにくい無難系と言えそう。
そばつゆは徳利で提供なので、好みの量でいただけて良いですね。
量は多くはないですが、不足はしない感じ。
出汁はしっかりしていそう。辛口系でそばをうまく締めます。
天丼は、イカ、ピーマン、なす、かぼちゃが1個づつ
イカは硬すぎず適度な歯ざわりで上々。
その他含めていずれも衣が目立たず良い仕上がり。
たれは味付け濃いといえるかも。ご飯はたれまみれとまではいかないものの
味が濃いのでたれが目立ってしまいますね。
リニューアルでそばの曳き方も変わったとかですが
評価は人それぞれでしょうか。