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「昼ごはん6 親子天丼」@蕎麦匠 ひなたやの写真昼ごはんのメニュー(ランチメニュー)は5種類だったかと思いましたが、6が登場していました。
そばの相手の丼は様々ありますが、あまり見かけないこちらを・・・。
本日の昼ご飯メニューは1,2,4~6で3がありませんでしたが
3(親子丼)は本日休みだったようです。

会津産のそば粉を使用したそばはコシは適度で強すぎない感じ。
風味もしっかりでレベル高いですね。
出汁がしっかり効いたそばつゆとの組み合わせも上々。
そばは微妙に硬めな感じもしましたが気にはならないでしょう。
全体的に見て、好き嫌いの割れにくそうな無難系の部類に入りそう。

そばつゆは徳利で提供なので、好みの量でいただけて良いですね。
出汁はしっかりしていそうで辛口系でしょうか。
そばとの相性は良さそうですね。

天丼は、とり天3個+半熟玉子天
画像ではわかりにくいですが、とり天3個の上に半熟玉子天が載っています。
鶏肉はムネ肉のようで、硬すぎずジューシーさも感じられます。
天ぷらとしては珍しい半熟玉子天は半熟の茹で卵の天ぷら。
いずれも衣が目立たず良い仕上がり。
たれは甘めな感じですが、比較的誰にでも受け入れられそうな感じでしょうか。
天ぷらにはしっかりたれが浸みていますが、ご飯がたれまみれになっていないのがいいですね。

そば湯は濃厚でいい感じ

そばと天丼の組み合わせは定番でおなじみですが
「親子天丼」というのは個性的で珍しいですね。
お値段1250円でした。

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