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昼ごはんのメニュー(ランチメニュー)は5種類だったかと思いましたが、6が登場していました。そばの相手の丼は様々ありますが、あまり見かけないこちらを・・・。本日の昼ご飯メニューは1,2,4~6で3がありませんでしたが3(親子丼)は本日休みだったようです。会津産のそば粉を使用したそばはコシは適度で強すぎない感じ。風味もしっかりでレベル高いですね。出汁がしっかり効いたそばつゆとの組み合わせも上々。そばは微妙に硬めな感じもしましたが気にはならないでしょう。全体的に見て、好き嫌いの割れにくそうな無難系の部類に入りそう。そばつゆは徳利で提供なので、好みの量でいただけて良いですね。出汁はしっかりしていそうで辛口系でしょうか。そばとの相性は良さそうですね。天丼は、とり天3個+半熟玉子天画像ではわかりにくいですが、とり天3個の上に半熟玉子天が載っています。鶏肉はムネ肉のようで、硬すぎずジューシーさも感じられます。天ぷらとしては珍しい半熟玉子天は半熟の茹で卵の天ぷら。いずれも衣が目立たず良い仕上がり。たれは甘めな感じですが、比較的誰にでも受け入れられそうな感じでしょうか。天ぷらにはしっかりたれが浸みていますが、ご飯がたれまみれになっていないのがいいですね。そば湯は濃厚でいい感じそばと天丼の組み合わせは定番でおなじみですが「親子天丼」というのは個性的で珍しいですね。お値段1250円でした。
そばの相手の丼は様々ありますが、あまり見かけないこちらを・・・。
本日の昼ご飯メニューは1,2,4~6で3がありませんでしたが
3(親子丼)は本日休みだったようです。
会津産のそば粉を使用したそばはコシは適度で強すぎない感じ。
風味もしっかりでレベル高いですね。
出汁がしっかり効いたそばつゆとの組み合わせも上々。
そばは微妙に硬めな感じもしましたが気にはならないでしょう。
全体的に見て、好き嫌いの割れにくそうな無難系の部類に入りそう。
そばつゆは徳利で提供なので、好みの量でいただけて良いですね。
出汁はしっかりしていそうで辛口系でしょうか。
そばとの相性は良さそうですね。
天丼は、とり天3個+半熟玉子天
画像ではわかりにくいですが、とり天3個の上に半熟玉子天が載っています。
鶏肉はムネ肉のようで、硬すぎずジューシーさも感じられます。
天ぷらとしては珍しい半熟玉子天は半熟の茹で卵の天ぷら。
いずれも衣が目立たず良い仕上がり。
たれは甘めな感じですが、比較的誰にでも受け入れられそうな感じでしょうか。
天ぷらにはしっかりたれが浸みていますが、ご飯がたれまみれになっていないのがいいですね。
そば湯は濃厚でいい感じ
そばと天丼の組み合わせは定番でおなじみですが
「親子天丼」というのは個性的で珍しいですね。
お値段1250円でした。