●2018年10月12日(金)晴 12:09訪問 12:15着膳。

●2018年236杯目(10月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎モントレー5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、奥にある2人用テーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が18人いて、その後、9人が来店しました。

●今回は、単品で【カレー南蛮そば(並盛)750円】を注文しました。

●6分後に発注したした｢カレー南蛮そば｣が着膳しました。

●カレー南蛮そばには、豚肉、ネギ、玉ねぎがトッピングされていました。

●麺は、腰のある細麺でした。

●スープは、熱いピリ辛のカレースープで美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★