久しぶりに「ゆで太郎新川1丁目店」へ行った朝。
「朝そば・定食」でも良いのですが、最近、個人的な流行は「もり・かけ」です。
もりそば、かけそばに、無料クーポンのトッピングだけという、シンプルな注文が多い最近。

店内の券売機で、「かけそば（320円）」を発券。無料クーポンで「コロッケ」を追加です。
朝の新川1丁目店は、ベテランおばあちゃんと、中東出身らしき新人バイト君の二人で営業。外国人アルバイトは、ゆで太郎では珍しいでしょうか。そういえば、今まで出会った事がありません。

かけそばに、別皿提供のコロッケ。
コロッケを少し割りながら、かけそばに沈め、蕎麦と一緒にズルズルっと一口。
ジャガイモの香りがするコロッケのほのかな甘みが、おつゆと良い塩梅です。

蕎麦は、安定した「ゆで太郎クオリティ」。美味しい。
無料クーポンもゲットで、満足のゆで太郎。ご馳走様でした。

外国人アルバイトのお兄さん、一生懸命、蕎麦湯ポットを運び、モップで床磨きしていました。
頑張れ、お兄ちゃん。