本格手打ちそばが、立ち食いそばの値段にチョイ足しで。
ここだけ(？)のオリジナル盛り付けです。
店主のこだわりが感じられます。
詳細は、Twitter【そば あきば】を

2017/11/11 おぉ、今日はゾロ目の日か。
||||は蕎麦を手繰ったときみたいですね。迷いなく此方に初訪問です。
手書きのメニューが貼られていて店内は赴きあります。
親父さん一人体制。食券呼出しのシステム。好物の稲荷寿司はなし。
で、標題を選択。間もなく呼び出されました。
お、かき揚げが茶色くて小さいな。でもそれ... 続きを見る

営業時間が15時までなので、仕事上、なかなか行けない店でしたが、やっと行く事が出来ました。

「冷やかけ天ぷら（税込510円）」を注文。
券売機で食券購入、カウンター先のオヤジさんに渡すと、「茹でますからお待ちください」との事。

太めの白い蕎麦で、コシがあって美味しい。
おぉ、、、この食感は他の立ち蕎麦屋で... 続きを見る

朝は何時もご飯を食べる自分だが、朝起きたらご飯が無い。
ならば出社途中で朝蕎麦だってことで気になってたあきばさんへ行って見ることにした。
店を入って右手の券売機で何にするか悩んで珍しい辛味大根そばのボタンをポチっとな。
食券を店主に渡して待ってると、待望の辛味大根そばの方～と呼ばれて受け取りに。
写真を撮ったら頂きま～... 続きを見る

かけ・もり・ひやかけ
冷たい蕎麦の中で「ひやかけ」が一番好きかも。
あえて味薄で仕上げているみたいですが卓上のカエシで自分好みに。
もっとカツオが効いてるとなお良いのに。
蕎麦は細身ながら適度なハリ。